{"status":"OK","data":{"advertisement":{"id":307254,"title":"Zapytanie ofertowe Nr 1/SuperSalmon/25 dotycz\u0105ce zam\u00f3wienia na kluczowego podwykonawc\u0119 us\u0142ug badawczo-rozwojowych w ramach programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027, dzia\u0142anie \u015acie\u017cka Smart, nab\u00f3r FENG.01.01-IP.02-002/25, prowadzonego przez Polsk\u0105 Agencj\u0119 Rozwoju Przedsi\u0119biorczo\u015bci, przedstawiam Zapytanie ofertowe na wykonanie us\u0142ug badawczo-rozwojowych.","partial_offer_allowed":false,"publication_date":"2025-06-16","submission_deadline":"2025-06-23 12:00:00","planned_sign_date":null,"supplementary_orders":"Zamawiaj\u0105cy dopuszcza mo\u017cliwo\u015b\u0107 sk\u0142adania zam\u00f3wie\u0144 uzupe\u0142niaj\u0105cych lub dodatkowych, je\u015bli przes\u0142anka konieczno\u015bci ich z\u0142o\u017cenia powstanie po dniu zawarcia umowy z wybranym oferentem, na zasadach okre\u015blonych w Wytycznych.","terms_of_contract_change":"1. Wybrany Wykonawca jest zobowi\u0105zany do podpisania z Zamawiaj\u0105cym umowy warunkowej, o kt\u00f3rej mowa w pkt VII.9 Zapytania ofertowego.\n2. Zamawiaj\u0105cy dopuszcza zmian\u0119 warunk\u00f3w umowy w przypadku, gdy:\n\u2022 nast\u0105pi konieczno\u015b\u0107 zmiany terminu lub sposobu wykonania przedmiotu zam\u00f3wienia lub poszczeg\u00f3lnych zada\u0144 (w tym terminu rozpocz\u0119cia) z przyczyn niele\u017c\u0105cych po stronie Wykonawcy, w tym na skutek zmian zasad finansowania zadania wynikaj\u0105cego z podpisanych przez Zamawiaj\u0105cego um\u00f3w z Instytucjami Po\u015brednicz\u0105cymi\n\u2022 nast\u0105pi zmiana adresu siedziby Wykonawcy w trakcie trwania umowy, numer\u00f3w kont bankowych oraz danych identyfikacyjnych\n\u2022 nast\u0105pi zmiana adresu realizacji projektu lub siedziby Zamawiaj\u0105cego\n\u2022 nast\u0105pi konieczno\u015b\u0107 likwidacji oczywistych omy\u0142ek pisarskich i rachunkowych w tre\u015bci umowy\n\u2022 nast\u0105pi zmiana powszechnie obowi\u0105zuj\u0105cych przepis\u00f3w prawa w zakresie maj\u0105cym wp\u0142yw na realizacj\u0119 przedmiotu umowy\n\u2022 dopuszczalne s\u0105 wszelkie zmiany nieistotne rozumiane w ten spos\u00f3b, \u017ce wiedza o ich wprowadzeniu na etapie post\u0119powania o zam\u00f3wieni nie wp\u0142yn\u0119\u0142aby na kr\u0105g Wykonawc\u00f3w/Oferent\u00f3w ubiegaj\u0105cych si\u0119 o zam\u00f3wienie, ani na wynik post\u0119powania\n\u2022 konieczno\u015b\u0107 zmiany umowy spowodowana jest okoliczno\u015bciami, kt\u00f3rych zamawiaj\u0105cy, dzia\u0142aj\u0105c z nale\u017cyt\u0105 staranno\u015bci\u0105, nie m\u00f3g\u0142 przewidzie\u0107,\n\u2022 zmiana sposobu lub terminu zap\u0142aty wynagrodzenia, wprowadzenie zaliczek na poczet wynagrodzenia,\n\u2022 zast\u0105pienie okre\u015blonych dzia\u0142a\u0144 innymi/r\u00f3wnowa\u017cnymi lub zmiana zakresu przedmiotu zam\u00f3wienia i proporcjonalnego zmniejszenia/zwi\u0119kszenia wynagrodzenia Wykonawcy, w przypadku konieczno\u015bci zmiany zakresu projektu wynikaj\u0105ce z przebiegu jego realizacji\n4. Zmiana umowy wymaga formy pisemnej pod rygorem niewa\u017cno\u015bci.\n5. Zamawiaj\u0105cy dopuszcza mo\u017cliwo\u015b\u0107 odst\u0105pienia od umowy w zakresie obejmuj\u0105cym poszczeg\u00f3lne zadania w terminie nie p\u00f3\u017aniejszym ni\u017c termin rozpocz\u0119cia danego zadania.","created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-23 12:00:11","contact_persons":[{"id":77492,"forename":"Robert","surname":"Wijata","phone_number":"723 851 051","email":"wijatar700@gmail.com","created_by":null,"created_at":"2024-10-23 18:19:14","modified_at":"2024-10-23 18:19:14","modified_by":null}],"orders":[{"id":497227,"estimated_value":null,"order_items":[{"id":560579,"description":"Przedmiotem zam\u00f3wienia jest realizacja wyspecjalizowanych us\u0142ug badawczo-rozwojowych tzn. \u201eopracowanie technologii nastrzykiwania filet\u00f3w rybnych roztworem chitozanu wytworzonym  z wykorzystaniem technologii rozpuszczania chitozanu CO2\u201d w ramach programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027, dzia\u0142anie \u015acie\u017cka Smart, nab\u00f3r FENG.01.01-IP.02-002/25.\nZakres zam\u00f3wienia obejmuje w szczeg\u00f3lno\u015bci:\na)\tOpracowanie i skalowanie przygotowania roztworu chitozanu do nastrzykiwania filet\u00f3w rybnych:\no\topracowanie procedur przygotowania wodnego roztworu chitozanu w st\u0119\u017ceniach od 0,5% do 1% m/v z ocen\u0105 jego przejrzysto\u015bci (spektrofotometria), stabilno\u015bci (pomiar pH, lepko\u015bci i przep\u0142ywu) oraz reologii;\no\topracowanie wp\u0142ywu st\u0119\u017cenia chitozanu na lepko\u015b\u0107 i przep\u0142yw roztworu w czasie (pomiary co 2\u20133 godziny przez 12 godzin);\no\ttesty przep\u0142ywu w warunkach symulowanych (reometr lub maszyna wytrzyma\u0142o\u015bciowa);\no\twalidacja dzia\u0142ania r\u00f3\u017cnych uk\u0142ad\u00f3w pomp i igie\u0142 nastrzykuj\u0105cych (dob\u00f3r system\u00f3w niepowoduj\u0105cych uszkodze\u0144 struktury roztworu);\no\tdob\u00f3r optymalnej pr\u0119dko\u015bci przep\u0142ywu w zale\u017cno\u015bci od lepko\u015bci i ci\u015bnienia.\n\nEfekt: przygotowanie jednorodnego, stabilnego i technologicznie zoptymalizowanego roztworu chitozanu.\nWymagany rezultat: raport technologiczny z opisem procedury przygotowania, parametr\u00f3w fizykochemicznych oraz rekomendacjami dot. sk\u0142adu i sprz\u0119tu dozuj\u0105cego.\nb)\tDob\u00f3r systemu mieszania oraz parametr\u00f3w nasycania CO\u2082 roztworu chitozanu:\no\tanaliza dzia\u0142ania r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w mieszade\u0142 (\u015bmig\u0142owe, turbinowe) w kontek\u015bcie efektywno\u015bci rozpuszczania chitozanu;\no\tbadania wp\u0142ywu temperatury, ci\u015bnienia i czasu saturacji CO\u2082 na stabilno\u015b\u0107 \ni jednorodno\u015b\u0107 roztworu;\no\tprojekt i testowanie uk\u0142ad\u00f3w dozuj\u0105cych CO\u2082: barbota\u017c, dysze, uk\u0142ady rotacyjne;\no\tocena wp\u0142ywu systemu saturacji na trwa\u0142o\u015b\u0107 pH i jako\u015b\u0107 mikrobiologiczn\u0105 roztworu.\n\nEfekt: ustalenie optymalnych warunk\u00f3w przygotowania i nasycania roztworu chitozanu gazowym CO\u2082.\nWymagany rezultat: raport zawieraj\u0105cy opisy konfiguracji mieszania, danych operacyjnych (temperatura, ci\u015bnienie, czas), stabilno\u015bci oraz rekomendacje sprz\u0119towe.\nc)\tBadania wp\u0142ywu struktury mi\u0119sa ryb na retencj\u0119 wody i optymalizacja parametr\u00f3w nastrzykiwania:\no\tprzygotowanie pr\u00f3b filet\u00f3w i pol\u0119dwic ryb przez Zamawiaj\u0105cego;\no\tmikroskopia elektronowa mi\u0119sa przed i po nastrzykiwaniu \u2013 analiza struktury i porowato\u015bci tkanki;\no\ttesty nastrzykiwania w r\u00f3\u017cnych warunkach: ci\u015bnienie, czas trwania, obj\u0119to\u015b\u0107 roztworu, rodzaj igie\u0142 (\u015brednica, d\u0142ugo\u015b\u0107);\no\tpomiary retencji wody bezpo\u015brednio po nastrzykiwaniu i po okresie przechowywania (wagosuszarka);\no\tanaliza sensoryczna pr\u00f3bek (tekstura, smak, wygl\u0105d);\no\topracowanie matematycznych modeli przewiduj\u0105cych efekty nastrzykiwania dla r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w mi\u0119sa.\no\t\nEfekt: dob\u00f3r optymalnych warunk\u00f3w technologicznych nastrzykiwania r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bci ryb.\nWymagany rezultat: raport zawieraj\u0105cy modele matematyczne, dane reologiczne, sensoryczne i parametry technologiczne.\nd)\tOpracowanie technologii zamra\u017cania filet\u00f3w rybnych nastrzykni\u0119tych roztworem chitozanu:\no\ttesty zamra\u017cania przy r\u00f3\u017cnych temperaturach (-18\u00b0C do -30\u00b0C) i szybko\u015bciach zamra\u017cania (konwekcyjne, szokowe);\no\tanaliza wp\u0142ywu warunk\u00f3w zamra\u017cania na retencj\u0119 wody i tekstur\u0119 mi\u0119sa po rozmro\u017ceniu;\no\tpomiar pH oraz testy reologiczne mi\u0119sa po rozmro\u017ceniu (elastyczno\u015b\u0107, krucho\u015b\u0107);\no\tanaliza strat cieplnych (Drip Loss) i mikrostruktury mi\u0119sa (tekstura, struktura kom\u00f3rkowa).\n\nEfekt: ustalenie optymalnych warunk\u00f3w zamra\u017cania produkt\u00f3w nastrzykni\u0119tych chitozanem.\nWymagany rezultat: raport technologiczny z ocen\u0105 skuteczno\u015bci warunk\u00f3w zamra\u017cania, wp\u0142ywu na jako\u015b\u0107 oraz rekomendacjami wdro\u017ceniowymi.\ne)\tBadania mikrobiologiczne filet\u00f3w rybnych oraz analiza higieny procesu produkcji:\no\tocena mikroflory bakteryjnej (og\u00f3lna liczba bakterii tlenowych, Listeria monocytogenes, E. coli, Salmonella spp.) w pr\u00f3bkach ryb:\n\uf0a7\tkontrolnych (nienastrzykni\u0119tych),\n\uf0a7\tnastrzykni\u0119tych roztworem chitozanu o r\u00f3\u017cnych st\u0119\u017ceniach (0,5%, 0,7%, 1,0%);\no\tanaliza starzeniowa pr\u00f3bek (monitoring mikrobiologiczny co 7\u201314 dni);\no\ttesty mikrobiologiczne powierzchni produkcyjnych i urz\u0105dze\u0144 zgodnie z HACCP i ISO 22000;\no\tocena wp\u0142ywu chitozanu na popraw\u0119 higieny w zak\u0142adzie i mo\u017cliwo\u015b\u0107 ograniczenia dezynfekcji chemicznej.\n\nEfekt: weryfikacja w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwdrobnoustrojowych chitozanu oraz poprawy standard\u00f3w higienicznych.\nWymagany rezultat: raport mikrobiologiczny z danymi por\u00f3wnawczymi, rekomendacjami dot. st\u0119\u017cenia chitozanu i wp\u0142ywu na higien\u0119 procesu.\n\nf)\tPrzeskalowanie procesu nastrzykiwania roztworem chitozanu do poziomu przemys\u0142owego:\no\ttesty wydajno\u015bci system\u00f3w przemys\u0142owych: stabilno\u015b\u0107 roztworu, przet\u0142aczalno\u015b\u0107, awaryjno\u015b\u0107 igie\u0142, dok\u0142adno\u015b\u0107 dozowania;\no\tanaliza efekt\u00f3w skalowania na jako\u015b\u0107 produktu: WHC (retencja), pH, tekstura, mikrobiologia;\no\ttesty sensoryczne filet\u00f3w (przed i po mro\u017ceniu);\no\tanaliza powierzchni produkcyjnych pod k\u0105tem mikrobiologii (czy proces chitozanowy wp\u0142ywa na zmniejszenie kontaminacji);\n\nEfekt: potwierdzenie wykonalno\u015bci wdro\u017cenia technologii w skali przemys\u0142owej.\nWymagany rezultat: raport z integracji technologii zawieraj\u0105cy wyniki test\u00f3w skalowania, dane operacyjne i rekomendacje dla pe\u0142noskalowego wdro\u017cenia.","warranty_period":"60 dni","cpv_items":[{"id":8512,"code":"73000000-2","name":"Us\u0142ugi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe oraz pokrewne us\u0142ugi doradcze"},{"id":8517,"code":"73120000-9","name":"Us\u0142ugi eksperymentalno-rozwojowe"}],"timetable_items":[{"id":164824,"description":"Przedmiotem zam\u00f3wienia jest realizacja wyspecjalizowanych us\u0142ug badawczo-rozwojowych tzn. \u201eopracowanie technologii nastrzykiwania filet\u00f3w rybnych roztworem chitozanu wytworzonym  z wykorzystaniem technologii rozpuszczania chitozanu CO2\u201d w ramach programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027, dzia\u0142anie \u015acie\u017cka Smart, nab\u00f3r FENG.01.01-IP.02-002/25\nZakres zam\u00f3wienia obejmuje w szczeg\u00f3lno\u015bci:\na)\tOpracowanie i skalowanie przygotowania roztworu chitozanu do nastrzykiwania filet\u00f3w rybnych\nb)\tDob\u00f3r systemu mieszania oraz parametr\u00f3w nasycania CO\u2082 roztworu chitozanu\nc)\tBadania wp\u0142ywu struktury mi\u0119sa ryb na retencj\u0119 wody i optymalizacja parametr\u00f3w nastrzykiwania\nd)\tOpracowanie technologii zamra\u017cania filet\u00f3w rybnych nastrzykni\u0119tych roztworem chitozanu\ne)\tBadania mikrobiologiczne filet\u00f3w rybnych oraz analiza higieny procesu produkcji\nf)\tPrzeskalowanie procesu nastrzykiwania roztworem chitozanu do poziomu przemys\u0142owego","start_at":"2026-01-01","end_at":"2026-12-31","partial_payment":false,"created_by":{"id":78478,"contact_persons":[]},"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":{"id":78478,"contact_persons":[]},"group_uuid":"35d5cec7-f8ee-468f-a6b1-49322a959ba2"}],"fulfillment_places":[{"country":"Polska","voivodeship":null,"poviat":null,"commune":null,"locality":null,"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"id":633632,"type":{"id":2,"name":"ca\u0142a Polska"},"group_uuid":"ef02466f-8ca4-42fb-95f5-b9c3d6f36b59"}],"participation_conditions":[{"id":1570708,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":1,"name":"Uprawnienia do wykonywania okre\u015blonej dzia\u0142alno\u015bci lub czynno\u015bci"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"092bfe70-c1f8-469d-a68f-6b433bc88885"},{"id":1570709,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":2,"name":"Wiedza i do\u015bwiadczenie"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"694985af-a8f8-4488-b9c5-14617454c4f0"},{"id":1570710,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":3,"name":"Potencja\u0142 techniczny"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"fad95bd3-c704-435c-8dfb-4cd32f11b8c5"},{"id":1570711,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":4,"name":"Osoby zdolne do wykonania zam\u00f3wienia"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"6ddeb29a-5aa4-4d7a-9cef-b58dbca241a5"},{"id":1570712,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":5,"name":"Sytuacja ekonomiczna i finansowa"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"e84ad112-d2a9-40a6-a282-11e02a5d785b"},{"id":1570713,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":6,"name":"Lista wymaganych dokument\u00f3w/o\u015bwiadcze\u0144"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"8d0b88b9-80c5-4681-b4d1-7ea5914ea128"},{"id":1570714,"description":"Zgodnie z za\u0142\u0105cznikiem Zapytanie ofertowe","type":{"id":7,"name":"Dodatkowe warunki udzia\u0142u"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"081bd16e-a47d-43ed-bbcb-41bdb7b758c0"}],"category":{"id":1,"name":"Us\u0142uga"},"subcategory":{"id":4,"name":"Us\u0142ugi badawcze"},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"cf466feb-e6bc-473f-bb18-1b1607d5ed3d"}],"evaluation_criteria":[{"id":880736,"price_criterion":true,"description":"Oferta z najni\u017csz\u0105 cen\u0105 netto, spe\u0142niaj\u0105ca wymagania zapytania ofertowego, otrzyma maksymaln\u0105 liczb\u0119 punkt\u00f3w w kryterium \u201eCena\u201d (100 pkt), \u2212 ocena punktowa pozosta\u0142ych ofert zostanie dokonana wg wzoru:\nPkt.= Cn/Co *100 pkt.","created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null,"group_uuid":"003c0084-48c2-4df2-8a7f-9c5940ccb6a4"}],"is_variant":false,"title":"Zam\u00f3wienie na kluczowego podwykonawc\u0119 us\u0142ug B+R","order_node":{"id":377020},"created_by":null,"created_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_at":"2025-06-16 11:06:02","modified_by":null}],"created_by":{"id":78478,"contact_persons":[]},"modified_by":{"modified_by":null,"id":1,"contact_persons":[]},"status":{"id":2,"label":"PUBLISHED","name":"Opublikowane"},"advertiser_address_details":{"name":"Super Salmon Sp. z o.o.","identification_number_type":"nip","identification_number":"6711829635","address":{"country":"Polska","voivodeship":"zachodniopomorskie","poviat":"ko\u0142obrzeski","commune":"Ustronie Morskie","locality":"Wieniotowo","created_by":null,"created_at":null,"modified_at":null,"modified_by":null,"id":855153,"street":null,"number_description":"67","postcode":"78-111"},"created_by":{"id":78478,"contact_persons":[]},"created_at":"2025-06-16 11:06:01","modified_at":"2025-06-16 11:06:01","modified_by":{"id":78478,"contact_persons":[]},"id":308088},"advertisement":{"id":233283,"number":"2025-78478-233283","publication_date":"2025-06-16","created_by":{"id":78478,"contact_persons":[]},"created_at":"2025-06-16 11:06:01","modified_at":"2025-06-23 12:00:11","modified_by":{"modified_by":null,"id":1,"contact_persons":[]},"status":{"id":3,"label":"CLOSED","name":"Zamkni\u0119te"},"all_available_version_ids":[307254],"enrollment":{"id":61312,"name":"\u015acie\u017cka SMART","number":"002/25","activity":{"created_by":null,"created_at":"2023-02-01 09:22:25","modified_at":"2023-02-01 09:22:25","modified_by":null},"region":null,"institution":{"created_by":null,"created_at":"2023-02-01 09:28:01","modified_at":"2023-02-01 09:28:01","modified_by":null},"full_number":"FENG.01.01-IP.02-002/25","perspective":{},"programme":{"created_by":null,"created_at":"2023-02-01 09:21:41","modified_at":"2023-02-01 09:21:41","modified_by":null},"priority":{"created_by":null,"created_at":"2023-02-01 09:21:51","modified_at":"2023-02-01 09:21:51","modified_by":null},"type":"enrollment","created_by":null,"created_at":"2025-06-16 10:53:40","modified_at":"2025-06-16 10:53:40","modified_by":null},"projects":[],"is_author":false,"is_admin":false},"attachments":[{"origin":{"id":307254,"publication_date":"2025-06-16"},"id":1890747,"name":"Zapytanie ofertowe","file":{"id":2104418,"name":"Zapytanie ofertowe wzo\u0301r 1_Super_Salmon_1_FENG.pdf","created_at":"2025-06-16 11:04:51","created_by":{"forename":"Robert","surname":"Wijata"},"uri":"/api/files/2104418"},"group_uuid":"123f17c5-f5f6-48f7-8728-17955eff012b"},{"origin":{"id":307254,"publication_date":"2025-06-16"},"id":1890748,"name":"Za\u0142\u0105cznik nr 1 - Formularz ofertowy","file":{"id":2104425,"name":"Za\u0142 1 - Formularz ofertowy _1_Super_Salmon_FENG.docx","created_at":"2025-06-16 11:05:06","created_by":{"forename":"Robert","surname":"Wijata"},"uri":"/api/files/2104425"},"group_uuid":"2bfd3c34-2527-4f02-a8e7-2ce7fa3d6cd1"},{"origin":{"id":307254,"publication_date":"2025-06-16"},"id":1890749,"name":"Klauzula oraz deklaracja o zachowaniu poufno\u015bci","file":{"id":2104430,"name":"Za\u0142\u0105cznik nr 2 Klauzula oraz deklaracja o zachowaniu poufno\u015bci_1_Super_Salmon_FENG.docx","created_at":"2025-06-16 11:05:19","created_by":{"forename":"Robert","surname":"Wijata"},"uri":"/api/files/2104430"},"group_uuid":"6b34a1a2-9dbd-4ccf-b4a6-479e5686f067"}]},"dictionaries":{"announcement_status_draft":1,"announcement_status_published":2},"favorite":null,"badge":null,"offer_set_badge_count":null,"question_badge_count":null}}